1-3歲飲食指導

1~3歲幼兒膳食應怎樣搭配

   從1歲到3歲為幼兒期。幼兒正處於生長發育的旺盛階段,所需營養很高,如營養不足會使發育遲緩,抵抗力下降,甚至發生營養缺乏症。一般情況下,母乳從9個月以後便逐漸減少,質量也下降。幼兒便開始需要正常的飲食,即一種新的營養方式。此期幼兒咀嚼能力及消化功能還不及成年人,其胃腸道對於粗糙食物比較敏感,加之幼兒自己不會挑選食物,因此,需要家長根據此期幼兒生理特點,給予合理膳食,以保證其健康成長。幼兒膳食應遵循以下原則:
    (1)平衡膳食。使蛋白質、脂肪、碳水化合物供給量的比例保持1:2:4,...【查看詳細內容】

By admin on 2013 年 04 月 14 日 | 1-3歲飲食指導 | 發佈留言

母乳餵養的嬰兒如何補碘

  從胎兒到生后2歲,是人腦發育的重要階段。這個時期每日至少需要40-70微克的碘來合成足夠的甲狀腺激素以保證正常腦發育,而此時嬰幼兒尚未添加輔食,碘攝入如果僅靠代乳品將遠遠跟不上嬰幼兒的體格生長發育和腦發育需要。最好的補碘途徑是通過母乳喂狀的方法從母體得到足夠的碘以保證嬰幼兒生理需要。


  有資料表明,母乳餵養的嬰幼兒尿碘水平高出其它方式餵養的1倍以上。這個時期只要供給母體足夠的碘,嬰幼兒就不會發生碘缺乏,對哺乳期婦女每天至少要供給200微克碘,才能保證母嬰兩人的碘需要量,有效地預防碘...【查看詳細內容】

飲食的平衡(2—3歲半)

    人體生長需要各種營養素,少一種不行,某種太多了也不行。平衡飲食是健康成長的有力保證。
    每頓飯應以主要供熱量的糧食為主食,同時也應有生長所需蛋白質食物,比如若早餐只有牛奶雞蛋,沒有提供熱量的澱粉,則蛋白質便會為了維持身體上午所需的熱量而作為熱源被消耗掉,而不能留作生長所需。所以早餐中應有一些米粥、饅頭,或餅乾之類澱粉食物以供熱源用,以保證牛奶雞蛋中的蛋白質供生長所用。相反,若早餐中只有粥、饅頭,卻無可利用的蛋白質也是不合理的,不能滿足生長需要。
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適當的零食

    零食是寶寶喜歡的,嘴饞的,適當給寶寶吃一些零食,可及時補充寶寶的能量以滿足機體需要,也給寶寶帶來快樂。

    但一定是適當的,時間合適,量合適,食物選擇得當,否則會影響寶寶的正常飲食。

    寶寶的胃容量相對小,而活動量卻大得多,消化快,所以往往未到吃飯時間便會餓了。這時可給寶寶一些點心或水果,量不要多,那些太甜太油膩的糕點、糖果、巧克力等不宜經常作為寶寶的零食,因為這些食物含糖量高,脂肪多,不易消化吸收。在正餐前1小時內不宜給寶寶零...【查看詳細內容】

飲食安生

    食物給寶寶的成長提供了必要的營養,但若在選購食物或製作食物時不當,則也可能會給寶寶帶來一些疾病或食物中毒等傷害。下面針對生活中常出現的問題講一下:

    首先,寶寶的食物應盡量新鮮,對於一些腐壞、變質的食物尤其是水果、蔬菜不要讓寶寶吃。一些父母當發現水果只有局部的腐爛覺得扔了可惜,於是便將爛掉的部分剜去,剩餘的給寶寶吃,這一做法是要不得的。寶寶可以不吃這點水果,但不能因這點水果而患腸道疾病,否則是很不值的。此外給寶寶的點心一定要注意是否過期、變色、變味...【查看詳細內容】

兒童忌多吃肥肉

    兒童吃肥肉過多,對身體發育無益。


    因為肥肉里含有90%左右的動物脂肪,雖然吃起來香美,但大量的攝入動物脂肪,對正在生長發育中的兒童不利。因為兒童的飲食要求各種營養素比例適當,脂肪供給人體大量的熱量,在胃內停留時間長,一頓飯吃上幾塊肥肉就覺得挺飽了,影響對其它蔬菜、豆製品等的進食量。另外,過多的熱量在體內變成脂肪積蓄起來,易發胖。


  兒童時期肥胖常常導致成年後的肥胖,而肥胖又常常是高血壓、動脈硬化、糖尿病等的前奏;因此,兒童不宜多吃...【查看詳細內容】

兒童吃堅果有助抗瘧疾

     坦尚尼亞科學家的一項研究發現,存在於堅果中的一種氨基酸也許能夠幫助許多兒童免遭瘧疾侵害。


  科學家發現,一部分「腦型瘧」患兒血液中一種名為精氨酸的氨基酸水平比正常兒童低得多。科學家認為,精氨酸的缺乏與人體氧化氮缺失有很大關聯,而氧化氮能幫助人體免疫細胞抵禦瘧原蟲的進攻。堅果中的精氨酸含量豐富。研究人員因此認為,兒童多吃堅果,可以提高機體抗瘧疾的能力。

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如何培養2.5歲寶寶的社會行為

  2.5歲左右時,寶寶的膽量與以前相比大了許多,不再像以前那樣處處需要大人的保護,能夠進行較獨立的活動,並且他的活潑和淘氣會感染整個家庭,逐漸成為家庭生活的中心。這時父母就可以通過自己的日常行為,以及講道理等形式讓寶寶明白事理,形成良好的品格和生活習慣。


  同時,此時是培養寶寶想像力和創造力的好時機,可以通過看圖書、講故事、做遊戲、看電視等形式,既豐富了寶寶的日常生活,又可以開發他的智力,還可以提高他的語言能力和社會交往能力。

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2歲寶寶的智力一般應發育到什麼水平

  2周歲時,寶寶通常能夠掌握200~300個語彙,能夠說出自己的名字;能夠用「我」、「你」、「他」等詞,但不一定能說准;能回答日常生活中的一些簡單問題,可以表達一些簡單的想法,比如「媽媽,喝水。」等,此時,寶寶開始出現邏輯思維,開始思考周圍的事物,但還無法清楚地表達自己的思想。


  此時寶寶記憶力的增加非常明顯,注意力集中的時間也開始延長,開始學著唱兒歌、背古詩;可以數數1~5,能夠聽懂大人的吩咐去完成一些簡單的「任務」。

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15個月寶寶的智力一般應發育到什麼水平

  此時寶寶除了會叫爸爸、媽媽以外,還會叫爺爺、奶奶、姑姑等其他常見的家庭成員和親戚的稱呼。寶寶已經能夠理解大人的簡單話語,並且可以用一些簡單的動作來回答,例如當被問到「寶寶是餓了嗎?」,他會用點頭或搖頭來作答。


  而且,此時寶寶的記憶力已經有了一定的發展,能記住自己用過的東西,以及常和自己玩的小朋友的名字。寶寶還具有一定的生活自理能力,可以自己脫鞋子,找到自己放過的東西。此時的寶寶會翻書和畫畫,具有很強的好奇心和探索欲。

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