提高寶寶的鐵攝入量


  寶寶六個月時,身體內儲存的鐵幾乎耗盡。因此,從食物(例如,母乳和/或高鐵配方食品及鐵質豐富的斷乳食品)中攝取鐵質對防止寶寶缺鐵十分重要。以下是幾種提高寶寶鐵攝入量的實用方法:


  肉類、肝臟、雞和魚是鐵的理想來源。
- 為寶寶煮制麥片粥時,加入 1 至 2 茶匙肝泥或肉泥,以提高鐵的攝入量。


  乾果(如葡萄乾和梅干)也是鐵的理想來源
- 煮制穀類食物時,加入 1 至 2 茶匙葡萄乾或梅干泥,以增加鐵和纖維素含量,口味自然香甜。
 
  水果中的維生素 C 能幫助促進人體對蔬菜和豆類中的鐵的吸收。
- 餐后應給寶寶餵食一些富含維生素 C 的水果,如一羹匙木瓜泥或 1/3 杯鮮桔汁

Author: admin on 2013 年 04 月 23 日
分類: 營養元素

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