孩子偏食的根源在家庭


  「我不要吃青菜,太難吃了!」「怎麼又吃胡蘿蔔,這是我最不喜歡吃的,我不吃了!」當今很多父母對這樣的情景都非常熟悉。的確,在如今的兒童當中,偏食、挑食是一種普遍存在的現象。


   不久前,中國青少年研究中心在全國六大城市2500名中小學生中進行的調查顯示,有45.7%的中小學生曾經因為家裡做的菜不好吃,就少吃或不吃。參與此次調查的中國青少年研究中心研究人員趙霞認為,兒童偏食、挑食的根源在家庭,主要有四方面原因。


    第一、受父母飲食偏好的影響。如果父母自己挑剔食物,或在孩子面前說這種食物不好吃,那種食物味道不好,孩子就會受到直接影響。另外,如果父母不喜歡吃某種食物,家裡往往就很少買這種食物,這也會使孩子很少吃到這種食物,從而間接造成孩子的偏食。


    第二、日常飲食比較單調。如果父母不注意烹調方法,不注意顏色搭配和形狀的多樣化,或飲食比較單調,也很容易使孩子形成偏食和挑食的習慣。比如,有的父母天天給孩子吃「蒸蛋」,很少換花色品種,孩子自然不愛吃。


    第三、父母過於遷就和縱容孩子。有些父母生怕孩子營養不夠,對孩子的飲食要求,總是有求必應,從而使孩子的口味越來越高,專挑自己喜歡吃的東西吃。


    第四、不愉快的進食經歷。如果以前吃某種食物后肚子痛或生病,或者在愉快的環境下被迫吃了某種食物,都會令孩子對這種食物產生抗拒的心理。


    保健專家指出,偏食、挑食本身既是不良的飲食行為,又是形成另外一些不良飲食行為的直接因素,尤其是對於生長發育正處在旺盛時期的兒童,偏食、挑食所造成的危害是非常嚴重的。孩子一旦偏食,父母應該給予足夠的重視,及時糾正,如果一味順從,將會影響孩子的健康發育。

Author: admin on 2013 年 04 月 25 日
分類: 厭食偏食

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